Koneteollisuus KT-PK-2 dupla húsrostlazító gép, hússzövő, csíkozó

A Koneteollisuus KT-PK-2 professzionális, dupla késrendszerrel működő húsrostlazító gép, amely ideális választás hentesüzletek, élelmiszerboltok, éttermek, nagykonyhák és húsfeldolgozással foglalkozó vállalkozások számára.
A berendezés célja, hogy a húsokat gyorsan, egyenletesen és hatékonyan puhítsa, miközben jelentősen csökkenti az előkészítésre fordított munkaidőt.

A KT-PK-2 különlegessége, hogy a terméket egy áthaladással két irányból lazítja: először vízszintesen, majd függőlegesen dolgozza meg a húst.
Ennek köszönhetően a hús szerkezete egyenletesebb lesz, könnyebben pácolható, gyorsabban sülhet, és kellemesebb állagot biztosít a végfelhasználó számára.

A gép csont nélküli húsokhoz, csirkéhez és bőr nélküli halhoz használható.
Kompakt kialakításának köszönhetően könnyen elhelyezhető akár egy hagyományos üzleti vagy konyhai munkapult tetején is, külön állvány vagy speciális asztal nélkül.

Főbb előnyök
Dupla rostlazítás egy menetben: a hús két irányból kerül megmunkálásra, így gyorsabb és hatékonyabb az előkészítés.
Nagy teljesítmény: akár 1200 szelet/óra kapacitás, intenzív üzemi használatra is alkalmas.
Kompakt, pult tetejére helyezhető kialakítás: kis helyigény mellett is professzionális teljesítményt nyújt.
Rozsdamentes acél felépítés: tartós, higiénikus és könnyen tisztán tartható kivitel.
Karbantartásmentes működés: az olajban futó mechanika és a golyóscsapágyazás hosszú élettartamot biztosít.
Egyszerű tisztítás: a késkészlet és a védőburkolatok tisztításhoz eltávolíthatók.
Biztonságos használat: a késekhez való hozzáférést felső és alsó irányból is védőburkolat akadályozza, a biztonsági fedél elmozdításakor a motor azonnal leáll.
Műszaki adatok
Típus: dupla húsrostlazító gép
Felhasználás: csont nélküli hús, csirke, bőr nélküli hal
Kapacitás: kb. 1200 szelet/óra
Motor teljesítmény: 0,55 kW
Késfordulat: 90 fordulat/perc 50 Hz-es kivitel esetén
Súly: 43 kg
Késkészlet súlya: 3,4 kg
Szeletelő késkészlet súlya: 3,6 kg
Elérhető elektromos kivitelek: 400V / 50Hz / 3 fázis vagy 230V / 50Hz / 1 fázis
Rendelhető kiegészítők
Mini szeletelő késkészlet 10 mm vagy 20 mm osztással
Texas rostlazító késkészlet mélyebb vágáshoz
Kiknek ajánljuk?

A KT-PK-2 húsrostlazító gépet elsősorban olyan vállalkozásoknak ajánljuk, ahol fontos a gyors, egységes és higiénikus hús-előkészítés.
Kiváló választás hentesüzletekbe, húsboltokba, éttermekbe, üzemi konyhákba, delikátesz üzletekbe és élelmiszer-feldolgozó egységekbe.