Rational iCombi Pro 10-1/1 - kombisütő

Az iCombi Pro 10-1/1 a Rational SCC101E ihlette, de teljesen megújult!
A Rational teljesen új operációs rendszerrel rendelkezik.
A páratartalmat, a levegő sebességét és a hőmérsékletet automatikusan beállítják. Mindez garantálja a legjobb eredményt.

Megújult intuitív működés
A kezelőszervet úgy tervezték, hogy egyszerű, logikus, gyors és hibátlan legyen bármilyen szakács számára.
iCookingSuite
Természetesen a főzési intelligencia is teljesen megújult. Ezt teljesen átalakítottuk az iCookingSuite-ban. Ennek eredményeként az iCombi pontosan tudja, hogyan lehet elérni a legjobb eredményeket.
Gyártásvezető
Az iProduction manager használatával megtervezheti az elkészítést, és megjelölheti, hogy mely termékek készíthetők együtt.
HiDensityControl®
Az iDensityControl biztosítja a tökéletes hőmérsékletet/levegőt a sütő/főző térben. Ez az összes többi tulajdonság mellett 50% -kal növeli a termelékenységet, akár 10% -kal lerövidíti a főzési időt, és az iCombi Pro akár 10% -kal több energiát és vízfogyasztást takarít meg, mint az előző modellek.
Tisztítás.
Maga a tisztítóprogram teljesen megújult. Ez most gyorsabb, mint valaha. Most csak 12 percig tart.
WLAN
Az iCombi beépített WLAN-nal is rendelkezik. Ez lehetővé teszi az iCombi gondtalan csatlakozását az internethez, lehetővé téve ezzel könnyedén a számítógéphez vagy okostelefonhoz történő kapcsolódást.
A connectCooking segítségével könnyedén és gyorsan kezelheti, programozhatja és elolvashatja az iCombi-t.
ENERGY STAR® Partner
Fontos az energiatakarékosság a professzionális konyhában. Ezért az iCombi Pro-t a legszigorúbb tanúsítási program tesztelte és tanúsította.
Az iCombi Pro röviden ismerteti a négy funkciót.
iProductionManager
Az iProductionManager program biztosítja az iCombi Pro optimális használatát.
A rendszer ezt úgy végzi el, hogy tanácsolja, mely ételeket lehet egyszerre elkészíteni, és mely módok közül a legmegfelelőbb erre a célra.
iCookingSuite
Az iCombi Pro a Rational valaha volt legátfogóbb szakácskönyve.
Beállítja a kívánt eredményt, és az iCookingSuite végez a többit. Ha időközben ki kell nyitni az ajtót, a rendszer automatikusan beállítja a hátralévő időt.
iDensityControl
Az iDensityControl biztosítja a tökéletes éghajlatot a főzési területen.

A nap végén az iCareSystem gondoskodik arról, hogy a gépet intenzíven tisztítsák, hogy másnap teljesen készen álljon a használatra.
Hagyományos üzemmódok: párolás (30 - 130°C), légkeveréses sütés (30 - 300°C), kombinált sütés (30 - 300°C)
Ételek száma naponta: 80-150
Bojeleres gőzgenerátor
Tripla üvegezés
Energiafogyasztás kijelző
Rendkívül gyors ideiglenes tisztítás.
Hatékony tisztítás és vízkőoldás.
Foszfátmentes tisztító fülek.
Állapotfigyelés.
Előnyök:
Kiváló minőségű ételkészítés bármikor.
Könnyű kezelhetőség
Minimális működési költségek
Nincs szükség kézi tisztításra
Tartozék:
- Inteligens 6 pontos Maghőmérő
- Kézi zuhany
- Tisztító rendszer
- Vízcsatlakozás
- Víztartály
- Súly 127 kg
Hőmérsékleti tartomány 30 ° C összesen 300 ºC
Külső mérete: 850x842x1014 mm
Kapacitás: 10x GN 1/1
Feszültség: 400 V / 3x32A /
Teljesítmény: 18,9 kW
Víz csatalkozás: 3/4
Víznyomás: 1-6 bár
1 év garancia

Az ár telephelyi ár ! Nem tartalmazza a kiszállítás, beüzemelés, betanítás költségét !