Rotatherm

A RotaTherm a Natec Network ipari élelmiszer-feldolgozási technológiáihoz kapcsolódó folyamatos főző- és gőzfőző rendszer, amelyet nagyobb volumenű gyártási folyamatokhoz fejlesztettek. A rendszer célja az egyenletes, kontrollált és hatékony hőkezelés, amely különböző élelmiszeripari termékeknél segíthet a friss íz, a szín, az állomány és a termékminőség megőrzésében. A RotaTherm technológia különösen olyan környezetben lehet releváns, ahol folyamatos termelés, automatizált szabályozás, pontos hőprofil és magas kapacitás szükséges. A gyártói adatok alapján a rendszer többféle teljesítménytartományban alkalmazható, és feldolgozási feladattól függően jelentős mennyiségek hőkezelésére képes. A megoldás előnye a rugalmas gyártás, a gyors beállíthatóság, a receptúrákhoz igazítható hőkezelés, valamint a hulladék és az energiafelhasználás csökkentésének lehetősége. A RotaTherm nem klasszikus vendéglátóipari gép, hanem ipari élelmiszer-feldolgozó technológia, amely nagyüzemi termelési környezetben lehet értékes.