Alfa Zeno 6 Pizze elektromos professzionális nápolyi pizzakemence – 6 pizza / 75x112,5 cm

Kinek ajánljuk?
Pizzériáknak, éttermeknek, szállodáknak, bisztróknak és olyan vendéglátóhelyeknek ajánljuk, ahol fontos a fa- vagy gáztüzelés korlátozásaitól független, nagy teljesítményű, professzionális elektromos pizzasütés.

Zeno sorozat – prémium elektromos pizzakemence:
Az Alfa Zeno sorozat a modern elektromos pizzasütés egyik kiemelkedő megoldása. Úgy készült, hogy a nápolyi fatüzelésű kemencékhez hasonló magas sütési teljesítményt adjon, miközben nincs szükség klasszikus kéményes telepítésre. Ez nagy előny lehet belvárosi üzletekben, történelmi épületekben, zárt konyhai környezetben vagy olyan helyeken, ahol a fa- vagy gáztüzelés engedélyeztetése nehézkes.

Miért jó választás?
A Zeno 6 Pizze akár 80 pizza/óra teljesítményre képes, és kb. 75 perc alatt éri el a magas üzemi hőmérsékletet. A nagy sűrűségű samott sütőfelület kiváló hőtartást biztosít, a mennyezeti és alsó fűtőzónák külön szabályozása pedig pontos, ismételhető sütési eredményt tesz lehetővé. Ez különösen fontos, ha többféle pizzastílust készítesz: nápolyi, római, szeletes, kortárs, amerikai vagy gourmet pizzát.

Kiemelt előnyök:
- Elektromos professzionális Alfa pizzakemence
- Akár 80 pizza/óra teljesítmény
- 500 °C maximális hőmérséklet
- Érintőkijelzős, 5 colos színes Touch Screen vezérlés
- Külön felső és alsó hőzóna szabályozás
- Nagy hőtartású, speciális sűrűségű samott sütőfelület
- Energiahatékony kialakítás, tripla szigeteléssel
- Kémény nélküli, egyszerűbb telepíthetőség
- Beépítve vagy gyári talppal is elhelyezhető
- Modern, prémium megjelenés látványkonyhába is

Műszaki alapadatok:
Pizza kapacitás: 6 pizza
Sütési teljesítmény: 80 pizza/óra
Sütőfelület: 75x112,5 cm
Külső méret: 1040×1535×850 mm
Súly: 390 kg
Maximális hőmérséklet: 500 °C
Felfűtési idő: kb. 75 perc
Felvett teljesítmény: 18000 W
Átlagos fogyasztás: kb. 8 kW
Névleges áramerősség: 19,5 A

A Zeno sorozat azoknak készült, akik kompromisszummentes pizzasütési eredményt szeretnének elektromos technológiával, egyszerűbb telepítéssel és precíz, ismételhető vezérléssel.