Satake Nashiji Natural Santoku japán konyhakés – 17 cm

A konyha valódi mindenes kése – szeleteléshez, aprításhoz és kockázáshoz egyaránt!

Fedezze fel a Satake Nashiji Natural Santoku kést, amely a japán konyhakés hagyományait ötvözi a modern igényekkel! A Santoku (三徳) jelentése „három erény” – utalva arra, hogy ez a penge kiválóan alkalmas szeletelésre, aprításra és kockázásra. Ez a 17 cm-es, széles pengéjű kés ideális társ minden nap a konyhában, legyen szó zöldségekről, húsokról vagy halakról.

Miért válassza a Satake Nashiji Santoku kést?

• Sokoldalú használat: A penge enyhén visszahajló formája segíti a precíz aprítást, miközben a széles penge ideális az aprított alapanyagok összegyűjtésére és edénybe helyezésére.

• Biztonságos és kényelmes fogás: A magasított markolatnak köszönhetően az ujjak nem érnek a vágódeszkához, így hosszabb munkafolyamat során is kényelmes és biztonságos a használata.

• Japán hagyomány, modern kényelem: A kés elődje a bunka típus volt, amely a gyuto (szakácskés) és a nakiri (zöldségkés) ötvözete – a santoku ezt a sokoldalúságot emeli magasabb szintre.

A „három erény” – Mit tud a santoku kés?

Szeletelés
A 17 cm-es penge hossza és formája lehetővé teszi a húsok, halak és zöldségek egyenletes és vékony szeletelését. A penge formája biztosítja a kiváló manőverezhetőséget is.

Kockázás
A penge egyenes alsó élének köszönhetően könnyedén vághat pontos, szabályos kockákra bármilyen hozzávalót – akár puhább zöldségeket, akár keményebb alapanyagokat is.

Aprítás
A penge súlya és formája ideális a gyors, lendületes aprításhoz – tökéletes választás például fűszernövényekhez, hagymához vagy fokhagymához.

A santoku kés mára a világ számos professzionális és otthoni konyhájában is nélkülözhetetlen eszközzé vált – nem véletlenül. A Satake Nashiji Santoku tökéletes választás mindazok számára, akik a japán kézművesség minőségét, a funkcionalitást és a sokoldalúságot keresik egyetlen késben.

Termékjellemzők

• Penge anyaga: AUS-8A rozsdamentes acél

• Markolat anyaga: magnóliafa (liliomfa)

• Keménység: 58-59 HRC

• Teljes hossz: 30 cm

• Penge hossz: 17 cm

• Penge szélesség: 4,5 cm

• Penge vastagság: kb. 1,8 mm

• Vágóél kialakítása: kétoldalas, szimmetrikus

• Tömeg: kb. 90 g

Tegye különlegessé a főzést a Satake Nashiji Santoku késsel – egy darabka Japán az Ön konyhájában.
A három funkció mestere most elérhető mindazok számára, akik nem érik be átlagossal.