Satake Tomoko japán kenyérvágó kés 20 cm

Japán minőség a konyhában

A Satake Tomoko kenyérvágó kés egy masszív, kiváló minőségű, 20 cm-es fogazott penge, amely ideális választás mindenféle pékáru precíz és morzsamentes szeleteléséhez. Legyen szó friss, ropogós cipóról, puha zsemléről vagy ízletes bagettről, ez a kenyérvágó kés tökéletes eredményt biztosít. A rendkívül éles penge finoman siklik át a kenyéren anélkül, hogy azt összenyomná vagy túlzottan morzsálná, így a szeletek egyenletesek és esztétikusak lesznek, megőrizve a kenyér puha belső szerkezetét. A hosszú penge kényelmes használatot garantál még a legnagyobb méretű kenyerek esetén is.

A kenyérvágó kés eredete nem teljesen tisztázott, de valószínűleg a kenyér fogyasztásának kezdetéig nyúlik vissza. A legkorábbi kenyérvágó kések feltehetően egyszerű, éles pengéjű kések voltak, amelyeket más konyhai feladatokra is használtak. Az első, kifejezetten kenyér szeletelésére tervezett kések a 18. században jelentek meg. Ezek már hosszabb pengével és speciális fogazott éllel rendelkeztek, ami jelentősen megkönnyítette a kenyér vágását anélkül, hogy az túlzottan morzsálódott volna.

A Satake Tomoko kenyérvágó kés a modern technológia és a hagyományos japán kézművesség ötvözete, amely a tökéletes kenyérszeletelési élményt nyújtja.

Főbb jellemzők:

• Satake Tomoko kenyérvágó kés

• 20 cm pengehossz

• Ideális mindenféle pékáru szeleteléséhez: kenyér, cipó, zsemle, bagett

• Rendkívül éles, fogazott penge a morzsamentes vágásért

• Egyenletes és szép szeletek

• Hosszú penge a kényelmes használatért nagy kenyerekhez is

Adatok:

• Penge hossza: 20 cm

• Penge anyaga: U420J2

• Keménység: 56 HRC

• Markolat anyaga: natúr fa

• Teljes hossz: 32,6 cm

• Leélezés: fogazott penge

• Cikkszám: 803-762

• Tömeg: 75 g/db