Satake Tomoko Nakiri japán konyhakés 16 cm –

Japán minőség a konyhában

A Satake Tomoko Nakiri egy kiváló minőségű japán konyhakés, amelyet kifejezetten zöldségek, gyümölcsök és fűszernövények precíz szeletelésére terveztek. A 16 cm-es penge ideális választás vékony és egyenletes szeletekhez – legyen szó salátáról, wokban készült ételekről vagy dekoratív zöldségcsíkokról.

A nakiri kés lehetővé teszi különféle vágási technikák pontos kivitelezését, mint például a julienne (gyufaszál vastagságú csíkok) vagy a chiffonade (vékonyra szelt levélzöldségek). A téglalap alakú, vékony penge egyenletes vágást tesz lehetővé, míg az egyenes vágóél tökéletesen alkalmas függőleges, toló mozdulatokra, amelyek gyakoriak a japán konyhában.

A nakiri (菜切) jelentése japánul „zöldségvágó”, és története egészen a 17. századi Edo-korig nyúlik vissza. Az egyenes él és a vékony penge segít abban, hogy a zöldségeket összenyomás nélkül, precízen tudd szeletelni. A Satake Tomoko Nakiri ötvözi a hagyományos japán formavilágot a modern alapanyagokkal, így megbízható, kézbe simuló eszköz minden zöldségkedvelő számára.

Főbb jellemzők:

• Satake Tomoko Nakiri japán kés

• 16 cm pengehossz

• Ideális zöldségek, gyümölcsök, fűszernövények szeleteléséhez

• Precíz, egyenletes vágás

• Könnyű és kényelmes használat

• Tökéletes julienne és chiffonade technikákhoz

Adatok:

• Penge hossza: 16 cm

• Penge anyaga: U420J2

• Keménység: 56 HRC

• Markolat anyaga: natúr fa

• Teljes hossz: 28,5 cm

• Leélezés: Egyoldalas

• Cikkszám: 803-731

• Tömeg: 97 g/db (nem kg!)